ô Toulouse

Une fleur de corail que le soleil arrose.

C'est peut être pour ça malgé ton rouge et noir,

c'est peut être pour ça

qu'on te dit ville rose.

 

Claude Nougaro ô Toulouse

Toulouse,

 

c'est ma ville d'adoption,

depuis 15 ans maintenant.

Enfin presque!

Je n'habite pas dans le centre.

J'ai posée mes converses,

et ma vie a une dizaine de kilomètres.

Un petit coup de rocade de 15 mn et me voilà à la grande ville!

Ca c'est mon côté France profonde qui ressort....

Chez ma mémé on allait pas au village mais au bourg!

 

 

 

 

 

10 bonnes raisons de se sentir bien à Toulouse

1. La météo.

 

Quand on vient du nord de la France,

comme moi!

Tu t'habitue trèèèssss vite au climat du sud-ouest.

Avec 2000 heures d'ensoleillement à l'année,

il faut vraiment être difficile pour râler.

Ou habiter Marseille,

Los Angeles ou Lille...

Oups ha non pas Lille, (que j'adore malgré le temps).

 

Facile la vie à Toulouse,

si fin avril t'as pas encore pu te faire un magret, ricard, pétanque,

au barbuc...

Tu râles,

à grand coups de PUTAINNGGG CON c'est quoi ce temps de merde!!!!

Et si,

mi-octobre, tu dois,

par grand malheur,

un matin rallumer le chauffage, avant de monter dans la douche, ben devines....

Tu râles à grand coups de PUTAINNGGG CON c'est quoi ce temps de merde!!!

 

Moralité!

 

Aprés 1 ans, et 4 saisons passées dans le coin,

j'ai bien chopé le AINNGGG,

et tout le reste de la phrase!

Placé, en cas de mauvais temps bien sûr

mais aussi de.....ben de tout quoi!!!

 

Ps:ceci est un message pour Messieurs Larousse et Wikipedia,

si vous me lisez il est grand temps de nommer officiellement "putain con" comme mot de liaison.

2.la gastronomie.

 

Extrêmement riche en spécialitées culinaires,

le sud-ouest est un vivier pour tout gastronome qui se respecte.

Tour d'horizon des pricipaux plats bien d'ici.

 

-Le cassoulet:

Amis des régimes et repas légers passez votre chemin!

Là,

on parle de LA SPECIALITEE qui fait exploser l'apport calorique en même temps que les papilles!

A base de haricots Tarbais,

cuient dans la graisse de canard.

Saucisses de toulouse,

couenne,

cuisses de canard confites,

viennent compléter ce vrai bon plat du terroir,

toujours meilleur fait par mamie,

mais néanmoins délicieux servi aussi au restau.

Parmi la multitude d'endroit qui le proposent sur leur carte, j'aime particulièrement celui du gascon,

situé dans une petite rue juste derrière la place du Capitole.

C'est à la bonne franquette qu'on le déguste,

servi dans son plat en terre cuite,

accompagné de copains et d'un bon verre de rouge.

 

-Le foie gras.

Bon là je vais être très claire,

le meilleur c'est celui de ma mère.

Mets festif depuis toujours,

le foie gras, n'est pas que du sud ouest.

Mais le Gers, et notament le marché au gras et a la volaille de Samatan (tous les lundis)

est connu et reconnu autant par les locaux que par les touristes.

 

-La saucisse de Toulouse.

Dégustée dans le cassoulet,

mais aussi a la poële ou au grill,

c'est LA viande indipensable, (avec le magret de canard) à un barbecue reussi.

 

On passe aux becs sucrés....

 

-Le fenetra.

Gâteau aux amandes,aux agrumes et aux abricots, çe gâteau typique était déjà consommé par les romains durant la "fête des morts" (notre halloween a nous quoi).

Peu de patîsseries en proposent.

A Frouzins juste en face de mon salon ils en ont parfois et c'est juste une tuerie (comme tout le reste de leur gâteaux d'ailleurs).

mmmhhhh la pâtisserie vidal c'est là

 

-La croustade aux pommes.

Attention risque d'addiction sévère

Pâte feuilletée et moceaux de pommes on en trouve de très bonnes dans beaucoup de boulangeries de la ville rôse et aux alentours.

 

-La violette.

Présente dans beaucoup de patisseries mais aussi consommable en bombons la buccolique violette est cultivée par les Toulousains depuis les années 50.

devenue un symbole de la ville "la maison de la violette" boutique-péniche située sur le canal du midi décline la petite fleur parme sous toutes ses formes.

A découvrir si tu passes par là.

 

-Le cachou lajaunie.

Petit bombon a la réglisse carrée vendue dans sa boîte metallique jaune et noire le cachou lajauunie a été inventé en 1880 par un pharmacien nommé Léon Lajaunie pour parrer aux problèmes d'haleine fétide de ses client.

Longtemps vendue par les apothicaires on peut maintenant l'a trouver dans les bureaux de tabac ou a Carrefour.

Bien qu'elle ne soit plus considérée comme un remède médicinale mais comme une friandise elle rafraichie toujours l'haleine et....je l'ai appris il y a peu fait remonter une tension un peu faible.

 

3.La 3ème mi temps

 

Et oui, a Toulouse on fait la fête

....souvent!

Que l'on soit sportif ou pas,

que l'on passe les 2 premières mi-temps,

a buller au jardin, avec un bouquin,

ou a siester.

A la fin du match,

on fait comme les aûtres,

on boit l'apéro.

En cas de victoire,

on fête ça!

En cas de défaite,

on se console!

Une chose est sûre,

quoi qu'il arrive,

on boit un p'tit coup.

Dehors de préférence, au soleil.

Le rugby est un art de vivre...

 

Toute personne qui se fait avoir une fois,

sait qu'il ne faut pas prendre la rocade un aprés midi de match au stade,

c'est le cirque.!

 

Elle sait aussi,

qu'en cas de victoire il vaut mieux avoir envie d'agitation, si elle met un pied au centre-ville.

 

Pas d'idée cadeau pour un Toulousain?

No panic, direction la boutique du stade,

tu trouveras toujours de quoi contenter le papa spotif,ou bien tonton Jacky, a qui le noir et rouge va si bien au teint!

 

Les rugbymens sont d'ailleurs de vrais stars a Toulouse,

plusieurs ont ouvert leur restaurant,

çe qui contribue à la notoriété du lieu.

 

Le De Danu:

Authentique pub Irlandais tenu par William Servat et son associé et compagnon de mélée Trevor Brennan.

 

ou

 

La pergola a lardenne:

restauration typique du sud-ouest tenue par Clément Poitrenaud.

 

4.Le culturisme.(jeu de mots ramucho)

 

Meuhhh non,

on va pas parler de proteines mais de culture par ici...

Et oui amis Parisiens,

on a beau être en province,

la ville regorge de musées,

tous plus jolies les uns que les autres.

Tour d'horizon.....(liste non exhaustive amenée a s'enrichir au gré de mes visites).

 

 

Le museum

A faire avec les enfants.

Situé dans le jardin des plantes,

dés l'entrée nous voilà mis en condition par l'énorme squelette du Quetzalcoatlus

(genre de dinosaure volant bien chelou qu'on préfère mort que vivant),

pendu au plafond,

ainsi que d'un éléphant grandeur nature.

Tous ça, dans un superbe hall de brique rose

bien de chez nous dis!!

 

J'vais pas te gacher le plaisir en te racontant toute la visite,

mais passée l'entrée,

 

te voilà,

déambulant parmi différents squelettes,

reproductions et animations virtuelles,

sur différents thèmes.

Le passé et le futur de l'homme face à la nature, ou avec elle...

L'évolution de la terre,

son fonctionnement, son activitée, ses habitants...

 

Tout ça expliqué de façon trés ludique.

 

Perso,

j'suis plus branchée brushing que science...

Et ben j'ai tout compris!

 

Une nouvelle expo adaptée aux enfants,

est présentée à chaque vacances scolaire. 

 

Le jardin botanique compris dans la visite mérite lui aussi un détour.

 

Une ballade culturelle et agréable à faire un dimanche matin avant un pique nique à l'ombre des arbres du jardin des plantes.

 

 

 

 

La cité de l'espace

Aéroscopia

Le musée des jacobins.

Un des tout premier musée de France.

Tableaux et objets de l'antiquitée au moyen âge...

 

Une collection d'artiste Gascons est aussi exposée.

 

L'église dans laquelle repose Saint Thomas D'Aquin fait aussi partie de la visite.

 

A découvrir.

5.La fête.

 

La ville regorge d'endroit ou faire la fête.

Dés le jeudi,

les soirées s'animent au son de la musique ou des rires d'étudiants.

Qu'il s'agisse de la très connue place saint pierre

et son Pastis ô maître chez TONTON

 

Ou la plus Jet set Voile blanche

avec, son côté restauration et son exterieur a la Miami Beach,

chacun trouve chaussure a son pied,

quand il s'agit d'aller se trémousser ou partager des tapas dans la ville rose.

6.La montagne.

 

Et oui!

En se levant tôt le matin,

donc en ayant zappé l'étape 5 de l'art de vivre Toulousain,

tu peux être sur les pistes 1 heure 30 après.

 

La station de Bonascre,

sur les hauteurs d'Ax les thermes n'est vraiment pas loin.

 

1 itinéraire week end parmi d'autres....

 

Samedi.

6h00 le réveil sonne.

Douche, petit dèj

A 7h00 t'es dans ta voiture,

a 8h30, petit arrêt au marché d'Ax les Thermes,

un café et une ballade,

parmi les étals de produits régionaux.

Te voilà reparti pour une destinations chère,

à tout fumeur,buveur,

mangeur de sucre ou de beurre,

fans de parfums, de caleçons freegun,

de robes Desigual,

de casque de moto, de nouvelles technologies,

et j'en passe...

 

J'ai nommé Le pas de la case.

En 2 heure 30,

Te voila dans la pricipauté d'Andorre,

 

Là ou les taxes ne sont plus qu'une illusion.

 

Alors,

c'est pas la ville la plus charmante des Pyrénées,

mais le shopping est bon marché et les raclettes à volonté sont au top.

 

De quoi passer une bonne journée,

en dépensant plein de sous

tout en ayant l'impression d'avoir épargné.

 

Ben oui logique!!

 

Si tu achétes:

-1 parfum "j'adore" de dior à 70 euros et une bouteille de rhum à 20 euros en France,

tu auras dépensé 90 euros.

Alors que,

 

si tu achétes un parfum "j'adore" de Dior a 55 euros + une bouteille de rhum à 8 euros...

+ un magnet "I LOVE PAS DE LA CASE"  à 5 euros

+ 1 tablier siglé "La maitresse içi c'est moi" a 9 euros

+ 2 caleçons FREEGUN à 6 euros l'unité

+ 1 clé USB à 6 euros au Pas de la case et ben.....

Tu auras dépensé 90 euros,

 

mais tu auras fais des affaires et ça c'est toute la différence!

Bref

le Pas de la case,

on aime ou on aime pas,

moi j'adore.

Et si,

vraiment t'as une grande motivation ce jour là,

le top c'est de pousser jusqu'à Andorre la vieille.

Alors là c'est extrème!!

Tu peux reussir a claquer ta paye,

en 2 heures,

tout en ayant l'impression d'être plus riche.

 

Ca a quand même un côté magique à la Disney la principauté,

on peu pas le nier hein!!!!

7. La  mer et l'océan

 

D'un côté,

en 1h15

 tu poses tes fesses sur le sable de Narbonne Plage,

de l'autre

en 3h00,

tu vas admirer les beaux surfeur,

ou la viege sur son rôcher, a Biarritz.

chacun son sucre d'orge.

Reste plus qu'a choisir l'autoroute.

 

8.Airbus.

Que serait Toulouse sans Airbus?

Bon, déjà moi je vivrais pas

ou alors j'aurais seulement  la moitié de ma clientèle.

Et je pense que,

beaucoup de commercants serait dans mon cas.

L'aéronautique,

fait travailler énormément de monde et contribue a l'essor de la région.

Un musée de l'aéronautique a d'ailleurs vu le jour à Blagnac l'aéroscopia.

 

9.L'architecture

 

 

Parce que toulouse, ce n'est pas que des cailloux roses,

la ville regorge de batiments,

églises et ruelles au charme fou.

 

.La place du Capitole

et sa croix occitane zodiacale.

 

.L'hopital La grave

et son embblématique dôme à lanternon.

 

.Le quartier des Carmes

et sa halle et ses ruelles étroites.

 

.La basilique saint sernin

plus grande église romane conservée en Europe.

 

.La cathédrale saint Etienne

et ses 17 cloches sacrées.

 

Ca en fait, des tours, des détours et des contours, dans notre joli ville rose...

 

10.L'atelier by Lucie à Frouzins

 

 

Je ne pouvais decemment pas, terminer cette liste, sans l'a clotûrer,

par ma 2 ème maison,

depuis maintenant 10 ans.

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L'atelier by Lucie